Контроль питания

Из-за повышенной умственной и физической активности ученикам начальных  классов необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ в организме. Поэтому такие значительные энергетические затраты необходимо ежедневно компенсировать соответствующим меню с горячими и полезными блюдами. Самый важный критерий школьной столовой – качество питания: его полезность, питательность и безопасность для ребенка. Чтобы контролировать соблюдение всех норм, проводится бракераж столовой, а также проверка помещения для приема пищи. 8 февраля такую проверку провели специалисты управления образования администрации г. Владивостока и представители родительского контроля г. Владивостока в Гимназии №2 совместно с заместителем директора Фесько Оксаной Борисовной, ответственной по питанию. Учащиеся начальный классов получили сегодня на выбор сырники или вареники с картофелем, бутерброд с маслом и кофейный напиток. Нарушений не выявлено в организации питания представителями образовательной организации. Проверяющие отметили правильную логистику потоков питающихся,организацию питьевого режима,  внешний вид столовой, отметили установку нового оборудования для пищеблока: мармиты для разогрева приготовленной пищи, холодильную витрину для скоропортящей продукции, новую печь, протирочную машину, стеллажи и др. Организатору питания, обслуживающему гимназию,  даны рекомендации.